Serrano, cabrilla, vaca; serrà, anfós bord, cabra, mero bord, nero bord, vaqueta

Serranus cabrilla, S. scriba et S. atricauda

2013 Club d'Immersió Biologia de la UB

Mar Mediterráneo

Nom científic: Serranus cabrilla. Nom comú: CAT: Serrà, anfós bord, cabra, mero bord, nero bord. CAST: Cabrilla. [...] Fondària: Fins 500 m. Mides: Fins a 40 cm. [...] ON VIU: Viu al mar Mediterrani, al mar Roig, al mar Negre i en l'Atlàntic oriental, on se li troba des d'Anglaterra fins a Sud-àfrica, així com en les illes oceàniques. Pot trobar-se des de la superfície fins a profunditats de 500 metres, encara que el més comú és trobar-los en fons rocosos, sorrencs o en praderies d'herbes marines situades entre 30 i 60 metres. [...] CURIOSITATS: Encara que la seva carn es considera de bona qualitat, és un peix sense importància econòmica. Es pesca amb ham com esport. Es comercialitza com a peix d'aquari. Aquesta espècie pot duplicar la seva població en poc temps (1,4-4,4 anys). És un peix bastant territorial, observa als instrusos incloent als membres de la seva pròpia espècie. És poc poruc; per això és comú veure'l prop de submarinistes. Però quan se sent amenaçat, s'amaga en els forats de les roques.

Nom científic: Serranus scriba. Nom comú: CAT: Vaca serrana, serrà, vaca. CAST: Serrano. [...] Fondària: Fins als 30 m. Mides: Fins a 30 cm. [...] ON VIU: Es troba en el mar Mediterrani, el mar Negre i en l'Atlàntic oriental, fins al golf de Biscaia. Viu en aigües poc profundes (màxim 30 metres) entre roques i zones de sorra i herba marina, encara que també el poden veure en l'interior d'esponges, equinoderms i tubs buits de poliquets. [...] CURIOSITATS: Rep el nom de 'scriba' pels dibuixos que té en el cap, ja que recorden a símbols aràbics. Són peixos solitaris, però en èpoques de zel, neden en parella. Encara que la seva carn es considera de bona qualitat, és un peix sense importància econòmica. Es pesca amb ham com esport. Aquesta espècie pot duplicar la seva població en poc temps (1,4-4,4 anys).

[ESCURRIOLA, Agnès i REGÀS, Jordi (coordinadors): Guía d'especies. Club d'Immersió Biologia. Facultat de Biologia. Universitat de Barcelona (UB). Consultada, online, en mayo de 2023.] cibsub.cat

2019 Peixos i mariscos

España

SERRANS:

[Incluye dos láminas comparativas con nombres de cuatro especies, que sugiere comparar con la familia SERRANIDAE (Perciformes).]

Serranus scriba, VAQUETA, SERRANO.
Serranus hepatus, VACA, MERILLO.
Serranus cabrilla, SERRANET, CABRILLA.
Serranus atricauda, SERRÀ, SERRANO IMPERIAL.

El SERRANET (Serranus cabrilla). Peix de cos oblong, amb cap en forma de con i opercle amb tres espines. [...] Noms: COMUNITAT VALENCIANA: Serrà, serranet, vaca serrana, mero bord, serrà ver, cabra, serrano. CATALUNYA: Serrà, anfós bord; serranet (als juvenils). BALEARS: Serrà, serrà de perdiueta, serranull; serranet (als juvenils). MÚRCIA: Serrano. ANDALUCÍA: Vaquita, serrano, vaqueta, gorrión, vaca, bodión, garopa, canario, cabrilla, romerillo. GALÍCIA: Cabra, cana, serrán. ASTÚRIES: Cabra de bajura, cabrilla, cabra. CANTÀBRIA: Cabrilla, cabra, cabra de bajura. PAÍS BASC: Kraba arrunta, kabra arrunta, ahuntzarrin, antxarrain. CANÀRIES: Cabrilla reina, cabrilla, abade. TEMPORADA: Tot l'any. PESCA: Arrossegament i enmalle. DISTRIBUCIÓ: Es distribuïx per l'est de l'Atlàntic des de les Illes Britàniques fins el Cap de Bona Esperanza, a Sud-Àfrica. També es troba per la Mediterrània, a l'oest de la Mar Negra i possiblement a la Mar Roja. CUINA: Encara que la seua carn és d'un excel·lent sabor, pel seu tamany, és un peix de poc valor comercial i sol aparéixer entre la morralla. Si són grans, es poden fer al forn amb un resultat excel·lent. S'utilitza en fons de peix junt amb esta.

[PEIXOS I MARISCOS. Base de dades terminològica i identificació d'espècies pesqueres. 2019.] peixosimariscs.blogspot.com

2019 Peces Mediterráneo

Mar Mediterráneo

Nombre científico: Serranus cabrilla. Nombre común: Serrano, Cabrilla. Cuerpo alargado; puede llegar hasta los 40 cm de longitud, aunque lo standard es 15-20 cm; es de color pardo-rojizo; tiene unas líneas verticales más oscuras, y en el vientre, una línea más clara horizontal. Se encuentran entre la superficie y los 500 m. Son frecuentes en fondos rocosos y arenosos, o en la vegetación marina entre los 30 y 60 metros. Son carnívoros, comen peces, gusanos, cefalópodos y crustáceos. Son hermafroditas. [...]

Nombre científico: Serranus scriba. Nombre común: Vaqueta, Vaca. Cuerpo ligeramente alargado, boca extensible; de color claro, atravesado por bandas oscuras no uniformes; destaca una mancha difuminada azul en su vientre. Boca extensible. Vive entre rocas, arena y vegetación marina, a poca profundidad, no más de 30 m. Son carnívoros y se alimentan de moluscos, crustáceos y peces. Son hermafroditas. [...]

[GONZÁLEZ LLOFRIU, Javier: Guía de especies marinas. Consultada, online, en mayo de 2023.] pecesmediterraneo.com

www.jacint.es - portellweb@yahoo.es

Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà