Salmón atlántico, salmón; salmó
Salmo salar
1716 Ignacio de Egaña
Euskadi
NASAS. El Señor Capitán General remite una Orden de la Junta de Armadas, para que informe acerca de las Nasas del Río Oria, preguntando, si su execución puede tener algún inconveniente; y se le debuelve, diciéndole que no le hay.- 1697
NASAS. Memorial de Hernani, sobre que se mande quitar del Río de la Urumea una Nasa Salmonera, y dexe libre su curso; y se da Comisión a un Caballero para que determine esta instancia.- 1716
NASAS. Las cinco Villas de la Montaña de Navarra, se quejan de la postura de Nasas Salmoneras de Fuenterrabía; y para responder, se pide informe a la Ciudad.- 1718
NASAS. En conformidad de la Respuesta de Fuenterrabía, se responde a las cinco Villas, que la postura de las Nasas es inmemorial, y no perjudica a la navegación.- 1718
NASAS. Memorial de las cinco Villas de Navarra, quejándose de la extraordinaria postura de la Nasa Salmonera de Fuenterrabía, y los Procuradores de ella hacen una proposición, que manda seguir la Junta.- 1721
NASAS. Comunícase a Fuenterrabía una Carta del Reyno de Navarra, escrita a instancia de las cinco Villas, sobre el impedimento de navegación, y pesca, que suponen ocasiona la Nasa de la Ciudad.- 1724
NASAS. Responde la Ciudad sobre la pretensión de las cinco Villas de Navarra, y se remite la Carta al Reyno, en satisfacción de su queja.- 1724
NASAS. Escríbese de nuevo al Reyno de Navarra, sobre la Nasa Salmonera de Fuenterrabía.- 1725
NASAS. Informa Don Juan Felipe de Murguía acerca de su Nasa, y de la postura de ella, y se satisface al Reyno de Navarra sobre la queja dada por la Villa de Goyzueta.- 1725
[EGAÑA, Ignacio de (1780): El guipuzcoano instruído en las reales cédulas, despachos y órdenes, que ha venerado su madre la Provincia (...) desde el año de 1696 hasta el presente de 1780 (...) por D. Domingo Ignacio de Egaña, oficial, que fue, del Archivo del Real y Supremo Consejo de Castilla, y de la contaduría General de las Órdenes Militares, actual Secretario de Juntas y Diputaciones de la misma Provincia, para uso y servicio de sus esclarecidos Pueblos y Nobleza. San Sebastián: Imprenta de D. Lorenzo Riesgo Montero de Espinosa, Impresor de la M. N. y M. L. -muy noble y muy leal- provincia de Guipúzcoa.] liburutegibiltegi.bizkaia.eus - liburutegibiltegi.bizkaia.eus - books.google.es
1845-1850 Madoz
Galicia
ALBA [localidad del municipio de Pontevedra]: Y se pescan anguilas, salmones, sollas y otros peces.
ALBEOS (SAN JUAN DE) [Albeos, oficialmente, San Xoán de Albeos, parroquia de Creciente, comarca de Paradanta, Pontevedra]: Hay caza de perdices, conejos y liebres, y pesca de lampreas, salmones, sabalos y truchas.
Asturias
ABÁNDAMES, SAN SALVADOR DE [San Salvador, Abándames, Concejo de Peñamellera Baja, Asturias]: (r. Junquera o tina mayor, confluencia de los r. Cares y Deva) ...abundante de pesca, de truchas y buenas anguilas, pero con especialidad salmón, habiéndose dado caso (en 1842) que de un solo tiro se sacaron del Pozo de Monejo 110 salmones.
ABRES (SANTIAGO DE) [Abres es una parroquia del concejo de Vegadeo, comarca del Eo-Navia]: Hay mucha pesca de truchas, anguilas, lampreas, salmones, reos, rodavallos, roballizas, codornices y patos.
AGUERA (AUGUEIRA) [río Agüeira]: Tiene este río buenas truchas, pocas anguilas y algunos salmones.
AGUERIA (SANTIAGO DE) [Agüeria o Tudela Agüeria, parroquia del municipio de Oviedo]: El referido Nalón proporciona exquisito salmón, rica trucha, buenas lampreas y anguilas.
[MADOZ, Pascual (1845-50). Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar. Imprenta de D. Pascual Madoz. Calle de Jesús y María, núm.28 & Est. Tipográfico-Literario Universal, Calle de la Madera baja, núm.4. Madrid. 1845: Volum I (ABA), Volum II (ALI); 1846: Volum III (ARR), Volum IV (BAR), Volum V (CAA); 1847: Volum VI (CAS), Volum VII (COR), Volum VIII (FAB), Volum IX (GUA), Volum X (LAB); 1848: Volum XI (MAD); 1849: Volum XII (NAB), Volum XIII (PIA), Volum XIV (SEA), Volum XV (TOL); 1850: Volum XVI (VIA)]
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
España
Denominación comercial: Salmón atlántico o Salmón.
Denominación científica: Salmo salar (Linnaeus, 1758).
Método de producción: Pesca extractiva, Acuicultura.
Áreas de Pesca: Atlántico noroeste, Atlántico noreste, Atlántico centro este.
[Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Pesca. Mercados y economía pesquera. Especies comerciales.] map.gob.es
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Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà
