Rufos; pàmpols

Schedophilus medusophagus, S. ovalis et Hyperoglyphe perciformis

2019 Peixos i mariscos

España

XAVOS I PÀMPOLS:

[Incluye dos láminas comparativas con nombres de cinco especies, que sugiere comparar con las familias CAPROIDAE (Zeiformes) y CENTROLOPHIDAE (Perciformes).]

Capros aper, XAVO, OCHAVO.
Centrolophus niger, PÀMPOL VER, ROMERILLO.
Schedophillus medusophagus, PÀMPOL, RUFO.
Schedophillus ovalis, PÀMPOL OVALAT, RUFO IMPERIAL.
Hyperoglyphe perciformis, PÀMPOL AMERICÀ, RUFO DERIVANTE.

El PÀMPOL AMERICÀ (Hyperoglyphe perciformis). La pàmpena americana té el cos allargat, un poc xaparro i comprimit. [...] Noms: COMUNITAT VALENCIANA: Pàmpol americà, pàmpena americana. CATALUNYA: -. BALEARS: -. MÚRCIA: -. ANDALUCÍA: Viudo. GALÍCIA: -. ASTÚRIES: Rufo derivante. CANTÀBRIA: Rufo derivante. PAÍS BASC: -. CANÀRIES: Rufo americano. TEMPORADA: Tot l'any. PESCA: Hams i palangre de fons. DISTRIBUCIÓ: És un peix pelàgic de clima temperat. Es distribuïx per l'Atlàntic Nord-est de la costa de Nova Escòcia, a Canadà, fins el Golf de Mèxic. Alguns exemplars jóvens arriben al nord-est Atlàntic i penetren a la Mediterrània occidental. CUINA: És un peix blau de bona qualitat, amb carn prou apreciada. S'utilitza per a cuinar en cassola o per a fer caldos.

[PEIXOS I MARISCOS. Base de dades terminològica i identificació d'espècies pesqueres. 2019.] peixosimariscs.blogspot.com

www.jacint.es - portellweb@yahoo.es

Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà