Corvina; corb reig, reig, regetons (juvenils)

Argyrosomus regius (+ A. hololepidotus)

2019 Peixos i mariscos

España

ESPÀRIDS:

[Incluye cuatro láminas comparativas con nombres de 29 especies, que sugiere comparar con las familias KYPHOSIDAE, SCIAENIDAE y SPARIDAE (todos Perciformes).]

Pagellus bogaraveo, BESUC/BOGARAVELA, BESUGO.
Pagellus acarne, BESUC BLANC, ALIGOTE.
Pagellus erythrinus, PAGELL, BRECA.
Pagellus bellottii, PAGELL AFRICÀ, BRECA CHATA.
Pagrus pagrus, PAGRE, PARGO.
Pagrus caeruleostictus, PAGRE REIAL, PARGO ZAPATA.
Pagrus auriga, CORCOVADA ROQUERA, HURTA.
Dentex maroccanus, DÈNTOL MARROQUI, SAMA.
Dentex macrophthalmus, DENTOLET, CACHUCHO.
Dentex dentex, DÈNTOL, DENTÓN.
Dentex canariensis, DÉNTOL CANARI, DENTÓN CANARIO.
Dentex gibbosus, CORCOVADA, SAMA DE PLUMA.
Sparus aurata, ORADA, DORADA.
Spondyliosoma cantharus, CÀNTERA, CHOPA.
Lithognathus mormyrus, MABRE, HERRERA.
Boops boops, BOGA (jóvens: bogarró), BOGA.
Sarpa salpa, SALPA, SALEMA.
Kyphosus sectatrix, XOPA BLANCA, CHOPÓN.
Argysomus Argyrosomus regius, REIG (als jóvens: regetons), CORVINA.
Umbrina cirrosa, CORBALL DE SORRA/CORBALL, VERRUGATO.
Umbrina canariensis, CORBALL CANARI, VERRUGATO DE FANGO.
Sciaena umbra, CORBA, CORVINA NEGRA.
Diplodus puntazzo, MORRUT/MORRUDA, SARGO PICUDO.
Diplodus sargus, SARG, SARGO COMÚN.
Diplodus vulgaris, VIDRIADA, VIDRIADA.
Diplodus annularis, ESPARRALLÓ (jóvens: patena), RASPALLÓN.
Diplodus bellotti, ESPARRALLÓ AFRICÀ, ALFAJOA.
Diplodus cervinus, SARG REIAL, SARGO REAL.
Oblada melanura, OBLADA, OBLADA.

El REIG (Argyrosomus regius). És un peix de cap gros i cos allargat i esvelt, que pot arribar a fer els 2 metres de llarg i pesar els 150 quilos. [...] Noms: COMUNITAT VALENCIANA: Reche, reig, corba; regetó (als juvenils). CATALUNYA: Corball reig, regetó, corb reig, corball blanc, corball de platja, corballina. BALEARS: Reig, corbina. MÚRCIA: Corvinato, reche. ANDALUCÍA: Corvina, corvinata, corvinato, corva; pardilleja (als juvenils). GALÍCIA: Corvina real, berrugueta, curuvina, curbina. ASTÚRIES: Curvina, berrugueta, corballo. CANTÀBRIA: Curvina, berrugate, berrugueta, curvina, corbina. PAÍS BASC: Andeja, antesa, anteja, burbina, arrano-berrugueta. CANÀRIES: Corvina, curvina, corvina blanca. TEMPORADA: De març a desembre. PESCA: Aqüicultura, tresmall, arrossegament, enmalle, curricà i palangre. DISTRIBUCIÓ: Es troba present en l'Atlàntic oriental des de Noruega fins el Congo i en tota la Mediterrània, penetrant en la Mar Roja. És una espècie de caràcter litoral que habita formant bancs en aigües someres, sobre fons generalment arenosos fins els 300 metres de profunditat. CUINA: Peix blanc de carn suau, delicada i molt apreciada. Els més grans tenen un sabor més intens i consistent. A més, per la seua excel·lent textura, admet molt bé la preparació del cebiche. Entre les propietats nutricionals que posseïx destaca el seu alt contingut en potassi i quelcom menys en sodi.

[PEIXOS I MARISCOS. Base de dades terminològica i identificació d'espècies pesqueres. 2019.] peixosimariscs.blogspot.com

Corvina, perca regia; corb reig, corball blanc, corballina, corbina, Argyrosomus regius (map.gob.es)

Corvina africana, Argyrosomus hololepidotus (map.gob.es)

www.jacint.es - portellweb@yahoo.es

Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà