Anjova, chova; tallahams, golfàs

Pomatomus saltatrix

2019 Peces Mediterráneo

Mar Mediterráneo

Nombre científico: Pomatomus saltator. Nombre común: Golfas. Anjova. Su cuerpo es proporcionado con una cola ancha bifurcada, de color blanco en la zona inferior, que progresivamente adquiere un color más grisáceo-azulado en la zona superior. Su tamaño va desde los 12 cm a grandes dimensiones, pudiendo llegar incluso a pesar 9 kg. En épocas estivales se acercan algo a la costa, la cual abandonan periódicamente para migrar por mar abierto, formando pequeños bancos. Son muy agresivos y unos depredadores voraces a la caza de alimento. [...]

[GONZÁLEZ LLOFRIU, Javier: Guía de especies marinas. Consultada, online, en mayo de 2023.] pecesmediterraneo.com

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Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà