Jengibre; gingebre

Zingiber officinale

ss. XV/XVI Glossario

General

diazinziber sust. Electuario cuyo ingrediente principal es el jenjibre

eletuario (~ letuario) sust. Medicamento compuesto de varios simples, líquido o sólido, en forma de tabletas, que se ingiere (Herrera) [...]

letuario ducis Electuario en cuya composición entran anís, lináloe, almástiga, estoraque, galanga, camedrio, jengibre y canela (Herrera); Se llama así porque se empleó primero contra un caso de indigestión que sufrió Rogerio Borsa, hijo de Roberto Guiscardo, duque de Apulia de 1085 a 1111 (Enciclopaedia Britannica, s.v. Roger Duke of Apulia): “Electuarium ducis dicitur quia abbas de curia illud composuit ad opus ducis Rogerii fi lii Roberti viscardi propter indigestionem & ventositatem stomachi & intestinorum & ilii dolorem & vitium lapidis” (Antidotarium Nicolai, L1525, 256v) [...]

eletuario indo mayor Electuario compuesto de turbit, gengibre, azúcar, macis, pimienta, escamonea y otros ingredientes en miel, descrito por Mesué (L1525, 53v) [...]

metridato sust. Mitrídato, antídoto u opiata atribuido a Mitrídates VI, rey del Ponto (s. II), famoso por los experimentos que hizo en su propia persona con antídotos contra los venenos (Peck 1898:1049); al tratar de envenenarse no consiguió morir por la fuerza de los antídotos a los cuales su cuerpo se había acostumbrado (v. el resumen de este episodio en Antidotarium Nicolai, L1525, 260v). En su composición entran mirra, azafrán, agárico, jengibre, canela, incienso, cardamomo, díctamo, gálbano o hipérico.

pocion sust. Bebida medicinal (Herrera)

pocion de San Pablo La que se le atribuye al santo como inventor

pocion moscada Bebida medicinal compuesta de múltiples simples (espicanardo, gengibre, clavos, margaritas polvorizadas, nuez moscada, etc.), empleada contra diversos males: “Pocio muscata vaut à cardiaque, à scotomie, à faiblece de ventrail, àvice de pormon” (Dorveaux 1896:23)

zinzibre sust. Jengibre; Zingiber officinale

Vol. 71, No. 1, Spring 2017, Romania Mediterranea IV: Saladino Ferro d'Ascoli, Compendium aromatariorum (ca. 1450); Alonso Rodríguez de Tudela, El compendio de los boticarios (1515) -traducción castellana-; A Compendium for Apothecaries. (Glossario según el Diccionario herbario de textos antiguos y premodernos de Capuano, 2017: brepolsonline.net)

1916 Enric Ribés i Sangüesa

País Valencià: Castelló de la Plana

(Fang y tarquím.) Clasificació de les formes, clases, o Costúms de la peixquera de les anguiles en la contorná de Castelló de la Plana: en pinta, en raqueta, en mornéll, en gambér, en ám o en la canyeta, en cáls, en matapóll, en cartuchos de pólvora, en cartuchos de dinamita, a la encesa, a escabusó limpio, y trapichant. [...] La matapollá no es átra còsa que la intoxicació incompleta de les aigües, empleant picadura recient de matapóll o torvisco, planta ácre e irritánt tant o més que la raíl de Gengibre, y clar está que les anguiles que es peixquen per este procediment, produeixen irritacións e inflamacións en el estòmec y ventre dels que les mengen. [...] (pp.148 i 150, pdf 1)

[RIBÉS Y SANGÜESA, Enrich (1916): Cuadros de Costúms Castellonénchs, en aditament de tipos de la tèrra (en serio y en broma). Obra premià per unanimitat en los Jochs Florals de lo Rat-Penat celebrats en Valencia el dia 31 de agost del any 1915. Imp. Hijos de J. Armengot. Castellón.] repositori.uji.es (2 pdf)

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Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà