Otras Dipsacáceas; altres Dipsacàcies

Succisa pratensis

1851-1857 J. Oriol Ronquillo

Diccionario

AÑIL ó ÍNDIGO.Nombres que, en el comercio, se dan a un producto inmediato, noble por su principio colorante azul, y que se extrae de las hojas de muchas plantas de la familia de las leguminosas y del género Indigofera (V. esta palabra). [...] Sábese también que la POLÍGALA DE TINTES (Polygala tinctoria, Vahl.) [Polygalaceae], el PADALIRIA DE TINTES (Padalyria tinctoria, W.) ['añil basto, Baptisia tinctoria, Leguminosae], la GALEGA DE TINTES (Galega tinctoria W.) ['añil de Ceilán', Tephrosia tinctoria, Leguminosae], la GALEGA OFICINAL (Galega officinalis, L.) ['galega' o 'ruda cabruna', Leguminosae], el CITISO ESPINOSO (Cytisus spinosus, L.) ['aliaga espinosa', Calicotome spinosa, Leguminosae], el TRIFOLIO PRATENSE (Trifolium pratense, L.) ['trébol rojo', Leguminosae], la ESCABIOSA SUCCISA (Scabiosa succisa, L.) ['bocado del diablo', Succisa pratensis, Dipsacaceae], la BIGNONIA CHICA (Bignonia Chica, Humb.) ['cacarayú', Fridericia chica, Bignoniaceae], el ESPILANTO DE HORTALIZA (Spilanthus oleraceus, Lour.) ['jambú', Acmella oleracea, Compositae], el POLÍGONO DE TINTES (Polygonum tinctorium, Lour.) [Polygonum tinctorum, Polygonaceae], etc., etc., contienen añil, y se extrae de algunas de estas plantas o podría extraerse en diferentes países. [...]

ESCABIOSA, SCABIOSA. Género de la familia de las dipsáceas [sic], de la tetrándria monoginia en el sistema de Linneo, compuesto de plantas herbáceas, vivaces o sub-frutescentes, que crecen naturalmente en la región mediterránea, en las partes medias de la Europa y del Asia, más raramente en el cabo de Buena-Esperanza y en el norete del Asia. Los modernos han dividido este género en muchos otros, tales como CEFALARIA (Cephalaria), ASTEROCÉFALO (Asterocephalus), KNAULIA (Knaulia), etc. Nosotros, prescindiendo de esta división, vamos a ocuparnos no más que de las escabiosas que ofrecen algún interés por sus usos:

Escabiosa cortada, Escabiosa mordida, Mordisco del diablo (Scabiosa succisa, L.). Especie indígena que crece en los bosques, en donde florece en otoño. [...] Esta especie es un poco amarga y astringente; sus hojas y su raíz son empleadas algunas veces en medicina, sobre todo como sudoríficas y vulnerarias en ciertas enfermedades de la piel; pero us uso está casi abandonado en nuestros días, a pesar de que la circunstancia de tener la extremidad de la raíz como roída, haya hecho decir que el diablo la había mordido para privarnos de sus grandes virtudes. Se dice que en Suecia se extrae de las hojas de esta planta una materia colorante verde, por un proceder análogo al empleado para la extracción del añil del pastel. El ganado de toda especie come las hojas de la escabiosa mordida, mientras son tiernas, pero las desecha cuando le serían más provechosas. Esta planta tiene el defecto de apoderarse exclusivamente del terreno, ocupándolo en términos de que ninguna yerba puede vegetar a su lado.

[También: Escabiosa de los Alpes (Scabiosa alpina, L.), Escabiosa arvense, Escabiosa de los campos, Escabiosa oficinal (Scabiosa arvensis, L.; Knautia arvensis, DC.), Escabiosa del Cáucaso (Scabiosa caucasica, Bieb.; Scabiosa orientalis, Tourn.), Escabiosa cortada, Escabiosa de Creta (Scabiosa cretica, L.), Escabiosa entre negra y purpúrea, Escabiosa flor de viuda (Scabiosa atro-purpurea, L.), y Escabiosa silvestre, Escabiosa de los bosques (Scabiosa sylvatica, L.).]

[RONQUILLO, José Oriol (1851-1857). Diccionario de materia Mercantil, Industrial y Agrícola, que contiene la indicación, la descripción y los usos de todas las mercancías. Imprenta de D. José Gaspar, calle de Cervantes, 3. Barcelona.] 1851: Tomo I (AAB-CAU); 1853: Tomo II (CAV-FUL); 1855: Tomo III (FUL-ORT); 1857: Tomo IV (OSF-ZUM, e índice de todas las entradas)

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Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà