Acelga, remolacha; bleda, remolatxa

Beta vulgaris

ss. XV/XVI Glossario

General

acelga sust. Planta comestible de la familia de las quenopodiáceas; Beta vulgaris var. cicla

Vol. 71, No. 1, Spring 2017, Romania Mediterranea IV: Saladino Ferro d'Ascoli, Compendium aromatariorum (ca. 1450); Alonso Rodríguez de Tudela, El compendio de los boticarios (1515) -traducción castellana-; A Compendium for Apothecaries. (Glossario según el Diccionario herbario de textos antiguos y premodernos de Capuano, 2017: brepolsonline.net)

1580 Onofre Pou

Catalunya

De la ortaliça:

[...] Bledes. Beta, betae. [...] (fulles 34-35)

[POU, Onofre (1580): Iesus: Thesaurus Puerilis. Authore Onophrio Povio Gerundensi Artium Doctore. Apud Ioannem Paulum Menescal. Barcinone.] books.google.es

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Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà