Langostilla, chinche, sastre; xinxa

Munida iris

Langostilla rugosa, chinche, sastre; xinxa rugosa

Munida rugosa

2019 Peixos i mariscos

España

LAXINXA (Munida iris). És una espècie la qual es caracteritza per la seua llargària i finor dels sues quelípeds. [...] Noms: COMUNITAT VALENCIANA: Xinxa). CATALUNYA: Xinxa. BALEARS: Xinxa. MÚRCIA: Chinche, langostilla. ANDALUCÍA: Invasor, chinche, ladilla, sastre. GALÍCIA: Sastre. ASTÚRIES: Sastre. CANTÀBRIA: -. PAÍS BASC: -. CANÀRIES: -. TEMPORADA: Tot l'any. PESCA: Arrossegament. DISTRIBUCIÓ: Es distribuïx per tota la Mediterrània i per la zona europea de l'Atlàntic. Viu en fons blancs entre els 85 i els 400 metres de profunditat. CUINA: La xinxa és un crustaci molt poc utilitzat i valorat en la cuina, encara que hi ha zones d'Almeria on és un poc més apreciat i el gasten per a fer caldos.

LAXINXA RUGOSA (Munida rugosa). Este decàpode té la closca lleugerament bombada pels costats. [...] Noms: COMUNITAT VALENCIANA: Xinxa, xinxa rugosa, langostilla). CATALUNYA: Xinxa, xinxa rugosa. BALEARS: Xinxa, xinxa rugosa. MÚRCIA: Langostilla rugosa. ANDALUCÍA: Sastre, invasor, chinche, ladilla, langostilla rugosa. GALÍCIA: Sastre rugoso. ASTÚRIES: Sastrecillo, sastre. CANTÀBRIA: Sastrecillo. PAÍS BASC: -. CANÀRIES: -. TEMPORADA: -. PESCA: -. DISTRIBUCIÓ: Es distribuïx des del sud de Noruega fins a la Mediterrània, i viu en fons d'arena i sediments de fins a 150 metres. CUINA: La xinxa és un crustaci molt poc utilitzat i valorat en la cuina, encara que hi ha zones d'Almeria on és un poc apreciat perquè el gasten per a fer caldos.

[PEIXOS I MARISCOS. Base de dades terminològica i identificació d'espècies pesqueres. 2019.] peixosimariscs.blogspot.com

www.jacint.es - portellweb@yahoo.es

Recopilación bibliográfica y transcripciones de Jacint Cerdà